Popis
Samoopelivá odroda brusnice, jedná sa o poloplazivý nízky krík vhodný na spevnenie svahov, ku jazierkam alebo ako podrast pod stromy, výborne sa hodí medzi azalky, či rododendrony. Kvitne v auguste, červené 1 – 2 cm plody dozrievajú na jeseň, na konci septembra. Max. výška a šírka je približne 30 až 40 cm. Vyžaduje priepustnú pôdu s kyslou pôdou, pH 3,5 - 4,5 a výdatnú zálievku. Ideálne je hnojivo pre azalky a rododendrony. Uprednostňuje polotienisté, trvalo podmáčané miesta. Mrazuvzdornosť je do - 35°C Plody sa nehodia na priamy konzum, ale sú ale neoceniteľné pre ďalšie spracovanie - sušenie, do čajov, marmelád, sirupov, na prípravu jedál a podobne. Aby brusnice dobre rodili, zrežú sa na jar vzpriamené výhonky asi o tretinu. Červeno vyfarbené plody sa zbierajú ručne podľa odrôd od septembra do prvých mrazov. Prvého zberu sa pestovatelia dočkajú najskôr za dva, častejšie ale až za tri roky od výsadby. Brusnice sú bohaté na vitamíny C, A, B1, B2, B6 a množstvo minerálnych látok, obsahuje aj látky znižujúce horúčku. Veľkú úlohu hrajú pri liečbe zápalov a infekcií močového mechúra a močových ciest. Častá konzumácia brusníc je významnou prevenciou týchto ťažkostí. Plody sa spracovávajú do štiav, kompótov a džemov, sušia sa a kandizujú. Kompóty alebo marmeláda sú skvelé na sviečkovú omáčku, alebo na steaky, sušené a presladené ich používame do rôznych dezertov a múčnikov, alebo aj na prípravu čajov.
