Popis
Konzumná zrelosť: október, november
Úroda: september, október
Tvar plodu : guľatý hruškovitý 2 - 3 cm, 6 - 15 g
Farba plodu : žltozelená s oranžovočerveným líčkom
Dužina: sladká, šťavnatá, aromatická
Oskoruša je teplomilný mrazuvzdorný a dlhoveký strom, dorastajúci do výšky okolo 15 metrov, pestovaný od staroveku. Plodí za 10 až 15 rokov po výsadbe, dožíva 400 až 500 rokov. Darí sa mu v nadmorských výškach do 500 m, vzácne aj do 700 m. Jedince sa vysádzajú minimálne 10 m od seba. Kvitne v máji a júni, plody dozrievajú od septembra do októbra. Aby mali tú najlepšiu chuť, je dobré ich nechať uležať. Obsahujú veľké množstvo zdraviu prospešných látok, ako sú vitamíny B2, A, C, minerály vápnik, horčík, draslík, železo, fosfor, bór, organické kyseliny, bielkoviny, pektíny, cukry a vlákninu. Výnos z dospelého stromu je 300 až 1000 kg ovocia, ktoré je vhodné na priamu spotrebu a sušenie, tak aj na marmelády, kompóty, je vynikajúce na pálenku.
