Popis
Pôvodom z kamčatskej oblasti . Rastie v tvare kra do výšky 170 cm a asi 140 cm do šírky. Vzrast je bujný a hustý. Tvar plodu je valcovitý, úzky, oválny s váhou1.4 g (max. 2.0g). Plody sú modré a pokryté voskovým povlakom, chuť je sladká a aromatická. Sú vhodné na dezerty aj na hlboké zmrazenie. Ovocie sa zbiera na konci mája až začiatkom júna. Drevo rastliny je mrazuvzdorné do -45 ° C. Pre dosiahnutie vyššej úrody a dokonalého opelenie je potrebné pestovať vedľa seba niekoľko rôznych odrôd napr. pre Morenu je ideálna odroda Fialka. Zemolez je nenáročná rastlina, ktorá je nenáročná na pôdu, ale najlepšie sa jej darí v mierne kyslej pôde s pH 5,5 -6,5. Vďaka svojmu pôvodu vydrží mráz až - 45 stupňov Celzia. Keďže nie je poškodzovaný chorobami a škodcami, nevyžaduje chemickú ochranu. Umožňuje nám to dopestovať zdravé plody s obsahom látok cenných pre ľudský organizmus. Napriek nízkym požiadavkám na pôdu je ale pre svoj plytký koreňový systém citlivý na sucho. Uprednostňuje miesta na plnom slnku. Nepotrebuje pravidelné prerezávanie. Vo svojich prvých rokoch po výsadbe rastie pomaly a až po niekoľkých rokoch, kedy naberie na hustote, sa odporúča zriedenie. Nadmerné prerezávanie však obmedzuje plodnosť. Plody sú pretiahnuté, tmavofialové, šťavnaté, slabo kyslé, chuťou pripomínajúce čučoriedku a sú cenené pre svoj vysoký obsah vitamínu C a draslíka. Taktiež majú vysoký obsah polyfenolických látok, ktoré sú považované za anitisklerotické a protirakovinové látky. Plody sú vhodné na výrobu ovocných štiav, džemov, drení, komponovanie a mrazenie. Taktiež sa dajú uchovávať zamrazené, výborné sú aj sušené. Sú vhodnou ozdobou pre sladké dezerty, zmrzlinové a ovocné poháre, do ovocných koláčov. Zo šťavy zemolezu môžeme vyrábať ovocné víno.
